2015年中国快餐经历了什么平缓动荡不安，给我们留给怎样的记忆和救赎？

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有这样一家店，它落地就能存活，具有十分充沛的生命;有这样一家店，它向市场升空爆款的频率是每个月;有这样一家店，它做到的是中西餐，而他只吞并中国胃，它是谁?它就是大汉堡中西快餐店。

昨日，杭州市政府开会杭州小餐饮(不含拉面店)整治通报会，公布了近期的仅有杭小餐饮检查整治结果，并明确提出对符合条件的小餐饮给与政策希望，对实施港龙、吞并的小餐饮每家给与5000元的财政补助金。

餐厅刚开始很疯狂，但是慢慢地，人越来越少。